「空腹が人を健康にする」を読んで・・・

　この本の応援ではないが、「一日１食のすすめ」は、なかなか説得力があった。

　人類が今のように、特にお腹が空いていなくとも、１日３食を食べるように

　なったのは、人類史上からするとそれほど遠いことではないようだ。

　人間は、空腹と寒さに耐えてここまできた。遺伝子的にそのようになってる

　とのこと。空腹でお腹が「グー」となる状態を作ることが健康と美しさの源だと、

　この著者は訴えている。医者でいろいろな知識と自分の経験をもとに

　分かりやすく書かれている内容は、いっきに読める。

　是非一読を勧めたい。　　　ＰＳ：添付写真は散歩道で見つけた「牡丹」の花。